鶏そぼろどん

材料（4人前）

米・・・2合

鶏そぼろ

鶏ひき肉・・・240g

生椎茸・・・30g

玉ねぎ・・・120g

むき枝豆・・・30g

にんじん・・・40g

ごま油・・・4g

おろし生姜・・・4g

おろしにんにく・・・4g

• （A）砂糖・・・大さじ1
• （A）みりん・・・小さじ1
• （A）味噌・・・30g
• （A）醤油・・・小さじ2

 

下準備

調味料（A）をあわせておく。

切り方

生椎茸、にんじん、玉ねぎはみじん切りにする。

 

作り方?

ごま油でおろし生姜・おろしにんにく・玉ねぎ・にんじん・鶏ひき肉・椎茸を炒める。

火が通ったら調味料（A）で調味する。

最後にむき枝豆えを散らす。

炊きあがったごはんをどんぶりに盛り、鶏そぼろを上に盛り付ける。

 

※料理の味つけはお好みに調整してください。

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