とり肉を使用した簡単レシピです。 お忙しい時やお弁当にご利用ください。

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鶏肉のごま照り焼き

材料（4人前）

とりもも肉（60g 位）・・４切

• （A）しょうゆ・・・大さじ１
• （A）みりん・・・・小さじ 1
• （A）砂糖・・・・・小さじ１
• （A）でんぷん・・・小さじ１

白ごま・・・・・少々

 

作り方?

1. とり肉に、Ａの調味料を混ぜ込み、１～２時間おいて下味をつける。
2. 1の肉を、グリルかフライパンで、表面がに きつね色になるまで焼く。（こげやすいので火力に注意する。）
3. 焼き上がったら白ごまをふりかける。 

 

チキンチャップ

材料

とりもも肉（60g位）・・・４切

塩・胡椒・・・・・少々

• （B）玉ねぎ（すりおろし） ・・・大さじ１
• （B）トマトケチャップ ・・・大さじ 1
• （B）しょうゆ ・・小さじ二分の一
• （B）はちみつ ・・小さじ二分の一
• （B）ウスターソース・小さじ１

 

作り方

1. Bの調味料を混ぜあわせ、一煮立ちさせる。
2. とり肉に、塩・胡椒をして、表面がきつね色になるまで焼く。
3. 焼き上がった肉に１のソースをからめる。

 

※味つけはお好みに調整してください。

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