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更新日:2020年02月12日
6月19日の「食育の日」にちなみ、提供した料理のレシピです。1年に2回「食育の日」に保育園、小中学校、公立芽室病院、芽室けいせい苑、りらくで芽室の産物を多く使用した同じ料理を味わってもらっています。
ご家庭でもぜひご利用ください。
長いも ········ 300g
豚ひき肉 ········ 80g
にんじん ········ 40g
さやいんげん(冷凍) ·· 30g
砂糖 ······ 大さじ二分の一
しょうゆ ······ 大さじ1
酒 ········· 大さじ1
カレー粉 ······ 小さじ1
だし汁(または水) 三分の四カップ(水溶きでんぷん)
水 ········ 大さじ二分の一
でんぷん ····· 小さじ二分の一
※さやいんげんをグリーンアスパラガスに代えてもよいです。
※味つけはお好みに調整してください。
芽室町教育委員会 教育推進課
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