学校給食のしこう（好み）アンケートで人気Ｎ01のスープです。ミネラルが豊富で、生活習慣病を予防するわかめを、ご家庭でもぜひ利用してください。 

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わかめスープ

材料（4人前）

乾燥わかめ ········· 4g

大根 ··········· 60g

鶏ささみ ·········· 1本

長ねぎ ·········· 20g

水 ·········· 800cc

• （A）鶏ガラスープの素 ····· 4g（またはチキンコンソメ）
• （A）塩ラーメンスープの素（液体）··········· 30g

 

下準備

• 乾燥わかめは水でもどす
• 大根せん切り、長ねぎ小口切りに切る
• 鶏ささみは茹でてから、細くさいておく

 

作り方?

1. 鍋に水を入れ沸騰したら、鶏ささみ、大根を加え煮る。
2. Ａの調味料で味をつける。
3. 2に、わかめと長ねぎを加え、味を調整する。

 

※味つけはお好みに調整してください。

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