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更新日：2024年11月14日
JICA海外協力隊としてインドネシアへ派遣される芽室町出身の髙畠咲希さんが、11月13日、表敬訪問に来られました。
髙畠さんは、インドネシアへ日本の一般的な定食や家庭料理の指導に派遣されます。調理師専門学校を卒業し、レストランなどで勤務してきたこれまでのキャリアから、和洋中に加え製菓などの調理もできる髙畠さん。インドネシアは宗教上の理由から豚肉や料理酒など、使用できない食材や調味料がありますが「無形文化遺産である日本食を通して、観光産業に貢献できたら」と意気込みます。
佐野副町長からは「髙畠さんがインドネシアで日本食をふるまうことで、現地の方に日本食や日本に興味を持ってもらうなど、きづきに繋がると嬉しい。健康に留意して頑張ってください」との話がありました。
髙畠さんは11月下旬から２年間インドネシアに滞在します。皆さんからもぜひエールをお願いします。
芽室町役場 政策推進課
TEL 0155-62-9721（直通）
〒082-8651 芽室町東2条2丁目14
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