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  • めむろ産ワインの誕生へ「あせらず、あわてず、あきらめず」

更新日:2020年10月05日

1005ワイナリー

雨の朝を迎えました。今朝の最低気温は10.6℃、日中の最高気温は19℃の予報です。
今日は、めむろワイナリー株式会社さまが建設した「めむろワイナリー」の落成式でした。
これは、まちの公民連携事業として、新嵐山スカイパーク用地活用事業プロポーザルで採択された事業で、芽室産のワインづくりを通じて、地域資源を活用し、地域振興・観光振興に寄与することを目的として建設されたものです。
この日は朝のうちの雨がうそのように晴れ渡り、できたばかりのワイナリーを照らしていました。
落成式では、ご来賓の方の「ワインづくりは、パッション(情熱)とペイシェンス(忍耐)」、「あせらず、あわてず、あきらめず、歩みを進めてください」というお祝いの言葉、そして尾藤代表の「農家が集まり協働で作っていくワイン。新しい農家さんの参加を歓迎します」という言葉が印象的でした。
この秋収穫したぶどうからワインづくりが始まるそうです。
式の中では、ぶどうジュースで乾杯でしたが、芽室産ワインで乾杯する日がやってくる日も近いですね。
それでは、今日も一日頑張りましょう!

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