雨の朝を迎えました。
今朝の最低気温は14.7℃、日中の最高気温は25℃の予報です。
このたび、町内のお菓子屋さん「お菓子のまさおか」の正岡宣征会長が、全国和菓子協会の「伝統和菓子職」に認定されました。
「伝統和菓子職」は、伝統的な和菓子製造の優れた技術を有し、その技術の伝承に尽くしている方などが、手掛けるお菓子とともに認定されるもので、正岡さんはお店の看板商品でもある「中華まんじゅう」が評価されたものです。
２年に一度選考が行われ、今年度は全国から12人しか選ばれていない大変栄誉ある認定です。
「小豆や砂糖など、十勝は大地のめぐみが豊富で、お菓子作づくりに適している」と話された正岡さん。本当におめでとうございます。
では、今日も一日頑張りましょう！