晴れの朝を迎えました。
今朝の最低気温は20.6℃、日中の最高気温は33℃の予報です。
今日は坂の上の川合農場で撮影した写真です。今日・明日は芽室町民を対象とした『めむろ地産地消バスツアー』が行われており、今年はとうもろこし（コーン）について学ぶ内容となっています。
芽室町といえばスイートコーンですが、こちらの川合農場では別種の『八列とうもろこし』を栽培しています。「収穫すると１日で硬くなってしまうので、流通に向かない」八列とうもろこしですが、川合さんはドン菓子加工に挑戦したり、タコス屋さんに出荷したりなど試行錯誤しながら栽培、販路を拡大してきたそうです。スイートコーンとの交雑を避けるため、お互い花粉が飛んでいかない位置で栽培したりといった営農上の工夫から、食や『種』を守ることへの想いなど貴重なお話を聞くことができました。
バスツアーはこれから愛菜屋や日本罐詰など見学に回るそうです。貴重な体験ですので、ぜひ楽しんでいってください。
では、今日も一日頑張りましょう！